Финансовые требования
Стоимость франшизы (вступительный платеж): $ 60000
Расходы на запуск точки, включая вступительный платеж: от $ 100 000
Роялти: 7 % от оборота (ежемесячно)
Рекламный взнос: по договоренности
Срок действия договора франчайзинга: 5 лет
Организационные требования
Требования к помещению: кофейни «Шоколадница» располагаются на пересечении интенсивных транспортных и пешеходных потоков — на центральных улицах, в крупных деловых, торговых и развлекательных центрах, кинотеатрах, гостиничных и спортивных комплексах, учебных заведениях, аэропортах и вокзалах. Желательно наличие удобных подъездных путей и возможностей парковки автотранспорта.
Требования к городу: целевые регионы - Одесса, Донецк, Днепропетровск, Харьков, Крым.
Потрет идеального франчайзи:
· позиция активного инвестора — желание и возможность управлять процессами с першого нашого контакта;
· ориентация на долгосрочное сотрудничество;
· хорошая деловая репутация;
· соблюдение всех корпоративних стандартов сети кофеен «Шоколадница» по програмне развития, оснащению ресторана, приготовлению блюд и обслуживанию гостей;
· подтвержденная платежеспособность;
· опыт в ведении ресторанного бизнеса или возможность пригласить в собственную команду профессионалов в данной области.
Описание франшизы
Поддержка для франчайзи:
- консультирование по вопросам выбора помещения для кофейни, ее проектирования и строительства, оформления разрешительной документации;
- анализ бизнес-плана;
- утверждение технологического плана и спецификации оборудования, дизайн-проекта, списка поставщиков оборудования и продуктов;
- консультирование по продажам, подбору персонала;
- обучение менеджеров и сотрудников кофейни;
- всесторонняя поддержка профессионалов кофейного бизнеса (опыт, ноу-хау, менеджмент, маркетинг, обучение, реклама) в течение всего срока действия договора коммерческой концессии;
- обучение сотрудников кофейни всем принципам и стандартам сети кофеен "Шоколадница".
